ワインブログ村 注目記事

ガチ・New World Order 2025 Chapter 22

今日は「ガチ・New World Order」の22記事目。これまででも述べた様に、今のドイツの政権はヤバいなんて通り越した腐り方で草も生えない。Fredrich Merz（フリードリヒ・メルツ）とかいうキショいハゲ野郎は、ディープステイトの手先で完全にグローバリストである事は明らか

大文字左京

Dufftown 街角ミュージック

ライスペーパーのソーセージ

TH69です。 ライスペーパーを皮のようにして包んだソーセージを作ってみました。 合挽きミンチに1.5%の塩と1%の砂糖、黒胡椒、ナツメグ、にんにくを用意しました。 自家製の三つ葉、赤しそ、イタリアンパセリの葉っぱを挟んで丸める予定です。 丈夫なポリ袋に材料を全て入れ、手で揉んで捏ねます。このミンチは粘りが少ないようです。 違うスーパーの挽肉なので、赤身が多くて硬いようです。口を閉じて冷蔵庫に入れます。 生協で買ったケンミンの四角いライスペーパーです。 何とか包むことはできましたが、問題は油なしでどう焼くかです(汗)。 蓋をして蒸し焼きにしてみますが…。 アカン…。ライスペーパーがふやけてボロ…

TH69

TH69のときど記ログ

つばめKITCHEN 丸の内オアゾ店 （ツバメキッチン）＠東京

かなり長いことお店には伺ってなくて、少なく見積もっても20年ぶりくらいだったはず。品川駅のエキュートでハンバーグやトマトのファルシーを買って新幹線に乗ることが時々あるため、そんなに久しぶりな気はしなかったけれど、もしかしたら最後に店舗に伺って食べたのはまだ

たけ

資格ゲッターが行く！

ガチ・New World Order 2025 Chapter 21

今日は「ガチ・New World Order」の21記事目。前記事でも述べた様に、今のドイツの政権は大連立と呼ぶべきものである。Fredrich Merz（フリードリヒ・メルツ）とかいうキショいハゲ野郎は、ディープステイトの手先で完全にグローバリストである事は明らか。◎クソハゲ after

大文字左京

Dufftown 街角ミュージック

aoi （アオイ）＠東中野

東中野のワインバー。ワインバーとしては利用したことがないのだけれど、質の高い定食が気に入って平日のランチにしばしば利用しています。 伺ったのは水曜日のカレーランチの日。aoi （ワインバー / 東中野駅、落合駅、中井駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.9 ←一日一押し

たけ

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きりたんぽ鍋

TH69です。 国華園でスープ付きのきりたんぽが半額になっていたので、きりたんぽ鍋にしました。 比内地鶏スープ付きです。舞茸・しめじ・糸コンを買ってきました。 添付の比内地鶏スープはとてもいい味で、鶏肉や大根が特に美味しかったです。 きりたんぽは米粒が残ったサクッとしたお餅のような食感で、お米の甘味も感じられて美味しかったです。 半額シール貼ったのが2個あったので、こんなに美味しいのなら2個とも買ったらよかったな。 では、素敵なおうちごはんを！ にほんブログ村

TH69

TH69のときど記ログ

23回目の結婚記念日

23回目の結婚記念日。今年はお互いに忙しく、「お祝いは来月になってからだね」なんて言っていたからすっかり油断していたんだけど、暫く留守にしている彼からのお花が届きましたよ。 ←一日一押し！から続きを読んでね

たけ

資格ゲッターが行く！

鯛かぶらとブルガリアの白

TH69です。 夕食のメインは鯛かぶらでした。冬じゃないので、かぶの甘味はイマイチでした。 ワインはブルガリアの白「Logodaj Selection Chardonnay - Vermentino 2017」です。 昆布のだしが効いた煮汁は、ご飯を入れて鯛めしのようにして食べるとメチャ旨です。 鯛中骨のグリル焼き。4毒抜きのためフライパンに油を引いてにんにくを炒めてから焼いていたのを、グリル焼きに変更しました。次回はにんにくも一緒に焼いてみます。 今日、無人販売2箇所で買ってきたそら豆のグリル焼き。塩して焼くだけで美味しい。 今日作った「加賀太きゅうり」の甘酢漬け。これ、シャキシャキで美味し…

TH69

TH69のときど記ログ

タクシードライバー 純米生原酒

再入荷！被災した蔵の再建の間、間借りしていた蔵から昨年戻り、元の岩手県北上市で造りを再開した喜久盛酒造。 設備が整うとやはり酒質も向上 昔からのファンも、新た…

КЁI

埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！愛猫18歳介護の日々3日目夜中に寝床から歩いて移動できたようですごいですペーストを水に溶かしてあげてみたりして昨日は水しか飲めなかったので…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

鳳凰は虹色の夢を運ぶか

久しぶりの鳳凰美田。よく見ずに開けたら発泡性だった。まぁいいんだけど、泡切れを危惧してペースが早まる。飲み心地も軽快だしすすむすすむ。あっという間に飲んでしま…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

ぶらり東京散歩その20～向島百花園

GW中のこの日、降り立ったのは、東武鉄道「東向島」駅。ちなみにこの駅沿いには「東武博物館」があ る。 駅からてくてくと歩いて7～8分。「向島百貨園」に到着。 仙台藩の骨とう商だった佐原鞠塢が旗本多賀

shuz

S's Wine

ネットワークのサーバー名が表示されなくなった .... 修復メモ

VPN接続先（データセンター側にある）サーバーにIPアドレスではなくホスト名で接続する場合、Windowsのhostsファイルを設定しないと正しく接続できません。 C：￥Windows￥System32￥Drivers￥etc5. 続けてファイルの種類を規定値の「テキスト文書（*.txt）」から「すべてのファイル（*.*）」に変更します。6. すると下図のように拡張子のないいくつかのファイルが表示されます。7. 表示されたファイルの中から「hosts」ファイルを選択します。8. hostsファイルを開くと、下図のような内容が表示されます。 192.168.1.xx サーバー名 を現在のサ..

ys

ブーたれブログ for Wine Lovers

小倉フレンチ cochon

日曜日のランチdeワイン会に お誘い頂きました。 Jerome Prevost La Closerie Les Beruines Extra Brut Claude Cazals Chapelle du Clos Grand Cru Blanc de Blancs 2017 Ladoucette Sancerre Comte Lafon

みりう

みりうノオト

軽井沢に来たよ

プリンセスアウトレット。 軽井沢に来たのは6年ぶり。どうも関越道は品川からは遠いんだよな。 星野リゾートが中軽井沢に造った、ハルニレテラス という街。 内村鑑三 石の

ねこまんまねこ

ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜

大門カレー

この高さから見る東京タワーもオツなものですな。ここは港区役所最上階のレストラン。贅沢な東京タワービューが楽しめます。大門カレーと銘打ったカレーライスを食す。こ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

福島県 豊国酒造 一歩己 純米うすにごり！

福島 一歩己純米うすにごり  福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米うすにごりを封切り！  芳醇な香りとおりのからんだミルキーな甘味と旨み。  きめ細やかなガ…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

シャトー・ラトゥールのサード、ポイヤック・ド・ラトゥール’12

ポイヤック・ド・ラトゥール2012/ シャトー・ラトゥール。口に含んだ直後からフィニッシュに至るまで様々な味わいを感じる複雑さがあり、恍惚感に包まれるようなワイン！ フランス、ボルドー、ポイヤック。16,000円台~。熟れたブラックチェリーやブルーベリー、少しクレームドカシス、西洋杉、白胡椒・黒胡椒やクローヴ、シナモン、バニラ、土、カシスリキュール、トリュフ、御香、少しプラムやラズベリー、ローストしたオーク、モカ、クラッシュドロックなどの香り。口に含むと、熟したカシスやブラックチェリー、ブラックベリー、リコリス、少しクレームドカシス、少しモカやダークチョコレート、土、ややフレッシュな赤系ベリーなどの味わい。

ワインの探究者ヴァンさん

ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

牡丹と薔薇はどちらが綺麗

昨日、お客様から「牡丹」と「薔薇」の花をいただきました。  艶やかで気品あるその佇まいに、 店内が一気に華やぎ、心まで潤います。  レサン 11:30からオー…

rima

札幌北口「レサン」で働く 元信金職員のrimaのブログ

ファミッリャ・チエーロ ／ カベルネ・ソーヴィニヨン ’2022’

FAMIGLIA Cielo Cabernet Sauvignon 2022 セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン 種別： 赤 産地・格付etc： IGTヴェネト 扱い・価格： (株)都光／...

mooaz

安旨ワイン探し

お祝いに！手土産に！持って行きたいワイン！ザ・ヒルト

カルフォニアの南に位置し、ロサンゼルスから車で2時間ほどの北にのぼったところにあります。サンタ・リタ・ヒルズは面白い地形でカルフォニアの太平洋沿いの山脈は南北に走っているが、サンタバーバラ郡は東西に山脈が走っている。そのため、冷涼な海風が直で内陸に吹き込む。なので、日照は良いが日中の温度が26度を超えることがない

ちゃむちゃむ

シャンパーニュとワインと醤油のしょーゆこと

望bo 3種。 ～お待たせいたしました

今日は日差しはやや強いものの爽やかでいかにも湿度の低い過ごしやすい一日。これからジメるのかと思うとこの爽やかさをどこかにしまって取っておきたい・・さて。望bo ひとごこち 無濾過生原酒 純米吟醸望bo 美山錦 無濾過生原酒 特別純米望bo 千本錦 無濾過生原酒

小山酒店@人形町

小山酒店@人形町のブログ

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！愛猫が具合良くないので老猫用のペットフードやミルクを用意しようと動く朝です今日もこのブログをご覧頂いた皆様にハッピイなことがありますように…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

Colli Euganei Novello 2024

巷ではボジョレー・ヌーボーが安売りされる季節になってきました（笑）。同時期に仕入れられたイタリアの新酒ノヴェッロ（Novello）もそれらに交じって売られています。今日のこのワイン、お安いからではなく、コッリ・エウガネイDOC（Colli Euganei DOC）というのが気になっ

SF

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

マルシェ・ド・シャンパーニュ '25

今年も行ってまいりました。泥酔必至のシャンパーニュの祭典。用意されたのは260種類を超えるキュヴェ。まずはとにかくミニエール。やはり一番人気？今ノッてる生産者…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

飲んだワイン ボー・ペイサージュ/ツガネ ラ・モンターニュ2021 6点

自然派ワイン好きには物凄く崇拝されているワイナリー。 2020を飲んで好みではなかったのですが、残念ながら自然 自然派ワイン好きには物凄く崇拝されているワイナリー。2020を飲んで好みではなかったのですが、残念ながら自然派は得意では無いのでやはりダメでした。

ワイン忍者

ワイン忍者

ミッション・インポッシブル ファイナル・レコニング

IMFとは国際通貨基金ではなく、スパイ組織CIAの中でも「I＝インポッシブル M＝ミッション F＝フォース」という特別な部署なのだという。 前作で十字の鍵を争っていつが、その鍵が2012年に沈没したロシアの潜水

ねこまんまねこ

ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜

オーパスワンの当たり年・値段はいくら？人気ヴィンテージ早見表

オーパスワンの当たり年や値段、味わいの特徴、購入先までを初心者にもわかりやすく解説。ロバート・モンダヴィやムートン・ロスチャイルドとの関係、セカンドラベル「オーバーチュア」も紹介。知ることで深まる、唯一無二のワインの魅力に触れてみませんか？

miku

世界中のワインを楽しむ

千秋楽

大の里の優勝が決まったけれど、千秋楽の今日は横綱豊昇龍戦流石の横綱 大の里の全勝を阻止してくれました 先日の横浜での巡業

ことりの

ことりのの日常茶飯事

出来立ての味！プリッとしたえびシューマイ

＃本記事はPRを含みます 先日おうちCO-OPさんよりCO-OPの冷凍シューマイを頂きました。 想像以上に美味しかったえびシューマイ！ご紹介します。 プリッとしたえびシューマイ プリッとしたえびシューマイ 蒸し器でも、電子レンジ調理でも 最近の冷凍シューマイは、電子レンジ調理にも対応されていてとても便利です。 このCO-OPの冷凍えびシューマイも、電子レンジでも、蒸し器での調理でもどちらでも大丈夫です。 私は蒸し器を使いました。 レンチンは時短で出来上がるので、超忙しくて、お腹ぺこぺこの時は助かるのですが、 あっという間にでき上がります。 他の調理を行なっている間に、レンチン調理が終わっていて…

はるポン

はつはるポンのグルメ